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究極の裏ワザ!!手作りに見える手抜きレシピ

      2016/04/15


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引用:photo-ac
急な用事で晩御飯を作る時間がなくなってしまった。疲れて晩御飯の準備に時間を掛けたくない。そんな経験は誰にでもありますよね。そんなとき「コンビニ弁当で済まそう」と思うより、お惣菜を使って10分で手作り風にアレンジしてみましょう。
ご主人はきっと、「買って来たお惣菜」だとは気付かないはずです。

煮魚を使う

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スーパーで煮魚のお惣菜を買います。鯖やブリや赤魚やカレイや、いろいろ売っていますよね。
切ったり剥いたりするのにあまり手間の掛からない野菜(シシトウ、白ネギ、冷凍のインゲンなど)やキノコ類(ほぐして袋に入っているシメジや、ヘタを落とすだけのシイタケなど)をサッと炒めます。
そこに買って来た煮魚を煮汁ごと入れ、煮汁が少なければ市販のタレをササッと入れて温まれば出来上がりです。

レトルトカレーを使う

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薄切り肉とスライスした玉ネギを炒めます。そこにお好みのレトルトカレーを入れて温まれば出来上がりです。
オクラやナスなどを使えば、見た目かなり本格的な野菜カレーになります。

唐揚げを使う

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買って来て冷めてしまった唐揚げってイマイチですよね。そのまま食卓に出す前に、超簡単アレンジ!!
スライスした玉ネギと唐揚げをフライパンで炒め、ケチャップをからめれば本格的な中華に早変わりです。お好みで鷹の爪などを入れてくださいね。

 - グルメ, 生活・裏ワザ

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