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長期保存可能!簡単美味しい缶詰レシピ

   

①缶詰・実はこんなに使える!

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引用:gigazine

皆さんは普段、缶詰を買いますか?なんだか非常食っぽいからあまり買わない?ツナ缶やコーン缶は買うけれど、他はあんまり買わない?色々な人がいるかと思いますが、長期保存が可能な缶詰はかなり使える食材です。

②缶詰は栄養たっぷり

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引用:camphack

缶詰には、タンパク質やDHA、EPA、ビタミンなどの栄養分がたっぷり詰まっています。旬の季節にとれた素材を大量に使って加工するので、美味しく経済的でもあります。それに保存料や殺菌剤などの添加物は基本、入っていません。缶詰なんて何が入っているかわからないから買わない、ていう人もいるかと思いますが、実は結構、安全な食品のようです。

③お勧めレシピ多数

つまみにピッタリなものから、メインとしても使えるレシピをご紹介したいと思います。

つまみにピッタリ、余ったカニ缶を有効活用

頂き物としてもらうも扱いに困るカニ缶。軽く汁気をきってちくわとアスパラと一緒にチーズとマヨネーズをのせてオーブンで焼けば、つまみとしてピッタリです。焼き時間は好みですが、5分くらいでOKです。

メインになるトマトリゾット、トマト缶と冷や飯で簡単、美味しい♪

冷や飯がある時に使える、ツナ缶トマト缶を使った簡単トマトリゾットです。玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒めます。そこにトマト缶とツナ缶、それにコンソメと水を入れて弱火で煮込みます。塩コショウで味を調え、お好みでとろけるチーズやパセリを加えて完成です。
☆缶詰なんて何が入ってるかわからない、と思っていましたが、意外に安全な食品のようです。非常食としても使えるので、いくつか揃えておこうかなぁ、と思いました☆

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