ステキなでしこ

-女性をもっとステキにするニュースサイト-

味の王様・ウエイパーを使えば、今日から私も料理上手!

      2016/05/10

味覇(ウェイパァー)って何?

1lsakbdcab
引用:amebame

クックパッドなどで料理検索をしていると、時々みかけるウエイパー。どうやら中華の調味料のようです。赤が目印の商品には「万能中華調味料」、「高級中華スープの素」などと書かれています。実際に使ってみた人にも好評で、一度使い始めると常備してしまうようです。

使えるレシピ3選

基本はスープ

450㏄のお湯にウェイパーを大さじ1ほど溶かせば中華スープ(2人分)の完成です。これに、お好みで溶き卵を入れてもいいですし、春キャベツやもやし、わかめ、クリームコーンの缶詰などを入れても美味しくいただけます。

野菜炒めや炒飯など炒め物にも

野菜炒めや炒飯に入れると、一気に中華のお味になります。2人分の材料に大さじ1のウェイパーが目安です。お好みで量を変えてみてください。

疲れたときにパパッと作れるたまご雑炊

2as.kdbcacda
引用:hatena

個人的にイチオシはこのたまご雑炊です。疲れて何も食べたくない時などでも、味がしっているのに胃にやさしく食べやすいです。材料(4人分)は、ご飯をお茶碗3杯分、水350㏄、卵1個、ウェイパー大さじ1、塩小さじ1、醤油大さじ1です。鍋にご飯と水を入れて一度沸騰させます。そこに調味料をすべて入れ、ご飯が柔らかくなったら溶き卵を回し入れます。沸騰し、卵が軽く固まったら完成です。 

万能調味料として人気のウェイパー。一回買えばしばらくなくならないので、試しにかってみてはいかがでしょうか?

*なお、2015年4月よりそれまでのウェイバーと味が変わったそうですが、そこまで舌が肥えてない自分にはよくわかりませんでした…。

 - グルメ

test

あああああああ

×