ステキなでしこ

-女性をもっとステキにするニュースサイト-

マヨネーズとケチャップ、逆さで保存していると?

      2016/05/12

1kaBCAKs
引用:photo-ac
普段、何気なく冷蔵庫の中に入れている一般的なボトルタイプのマヨネーズとケチャップ。次に使いやすいように逆さに保存している人も多いのではないでしょうか?
マヨネーズとケチャップ。ボトルの形が似ているので同じ扱いをしてしまいがちですが、実は正しい保存方法が全く違うってご存じでしたか?

開封後のマヨネーズの保存法

2kasjdbc
引用:find-travel

開封前のマヨネーズは常温で保存できますが、開封したら冷蔵庫に入れて、なるべく1~2か月以内で使い切りましょう。マヨネーズは冷えすぎた場所に置いてしまうと油が分離してしまいます。冷気が直接当たる場所やチルド室での保存は避けたほうが良いでしょう。
保存におススメの場所はドアポケットです。低温すぎず、ドアを開けるたびに見えるので、忘れることもなく早めに使い切ることができます。その際、マヨネーズは逆さにして保存しておくと、注ぎ口にたまり、使いやすくなります。

開封後のケチャップの保存法

3aksdjbc
引用:tukurikata-labo

ケチャップも開封したら冷蔵庫に入れて、なるべく1~2か月以内で使い切りましょう。ケチャップは時間が経つと風味が落ちたり、色が変化したりします。ケチャップのキャップを開けたときに出て来る水はトマトから分離した水分です。長時間同じ状態で置いておくとトマトの中の水分が分離して注ぎ口にたまってしまうので、ケチャップは逆さにせずに、そのままの向きで保存し、使う前に振るのがポイントです。

いかがでしたか? マヨネーズは逆さに、ケチャップはそのままで立てておくのが正しい保存法です。

 - グルメ, 生活・裏ワザ

test

あああああああ

×