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優雅にいただくアフタヌーンティーのマナー

      2016/11/05

最近はアフタヌーンティーが気軽にいただけるお洒落なカフェやレストランが増えてきました。だけどアフタヌーンティーってどうやっていただけばいいの?なんて方もいますよね。ここではアフタヌーンティーを愉しく美味しく優雅にいただくためのポイントを紹介いたします。

紅茶のマナー

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引用:photo-ac

ソーサーにのっているスプーンの置き場所は、お店によって横向きや縦にセットされる場合があります。紅茶をいただくときは、スプーンを使用しても、使用しなくても、カップの向こう側に置くようにしましょう。
アフタヌーンティーがいただけるお店でレモンが添えられるということはあまりありません。英国では紅茶にはミルクが一番合うと思われているからです。だけど最初の一杯、もしくは最初の一口はストレートで味わうこともおすすめします。

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テーブルに、ポットが2つセットされることがあります。紅茶が入ったポットと、もう1つはお湯だけが入った「ホットウォータージャグ」と呼ばれるポットです。時間が経過するにつれ、紅茶が濃すぎてしまったときにお湯を足すためのものです。

ティーフーズを食べる順序

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引用:photo-ac

女子たちのテンションを上げるティーフーズは、サンドイッチ→スコーン→スイーツの順序でいただきます。甘い焼き菓子やケーキを食べたあとに再びサンドイッチに戻るのは、お行儀が良いとは言えません。
スコーンは、手、またはスプーンかナイフで横に割ります。ナイフとフォークで細かく切ったり、丸ごとかじるのはマナー違反です。
クリームやジャムはたっぷりつけていただきましょう。 ただし、一口でいただく分だけ塗るようにして下さい。

これで安心してアフタヌーンティーをいただくことができますね。ぜひ優雅なひと時を味わってみてください。

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